Volailles d'Auvergne
Volailles d'Auvergne este carne de pasăre proaspătă sau congelată de o calitate superioară din regiunea franceză Auvergne și raioanele învecinate. În trecut, carnea era vândută pe piețele importante de păsări din regiune, iar producția a fost reînviată în anii 1960. Animalele sunt crescute în aer liber și se hrănesc cu cereale, făcând carnea suculentă și fermă. Poate fi vândut ca mese întregi, gata de cuptor sau pe secțiuni. Fiecare pas al procesului de producție este atent monitorizat, iar valoarea nutritivă ridicată a cărnii, împreună cu conținutul scăzut de grăsimi, o fac deosebit de populară în regiune. Bucurați-vă de această carne gustoasă cu gnocchi , morcovi fierți și sos de linte și brânză pentru o masă gourmet.
Origine: Auvergne
Categorie: Păsări de curte