Doux de montagne

Doux de montagne este o brânză tradițională franceză, originară din Auvergne. Această brânză semi-moale este făcută din lapte de vacă și are forma unei pâine de căsuță acoperită cu ceară de mahon. Textura este ușoară, aerisită și cremoasă, presărată cu găuri mici. Brânza se topește în gură, iar aromele sunt moi, blânde, fructate, untoase și pe bază de plante. Este recomandat să-l asortați cu un pahar de șampanie sau Merlot. Serviți-l pe un platou de brânză cu fructe tropicale pentru cea mai bună experiență.

Origine: Auvergne

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Doux de montagne

Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică

Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică

Reteta culinara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică din categoria Dulciuri. Cum sa f
Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi

Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi

Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi - Cum se prepara San
Reteta de cornuri pufoase simple

Reteta de cornuri pufoase simple

Reteta culinara de cornuri pufoase simple din categoria Dulciuri. Cum sa faci Reteta de cornuri pufo
Paine de casa pufoasa - Reteta de baza

Paine de casa pufoasa - Reteta de baza

Reteta culinara Paine de casa pufoasa - de baza din categoria Piine. Cum sa faci Paine de casa pufo
Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă

Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă

Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă - Cum se prepara Budincă de pâine - Rețeta ușoară și
Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa

Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa

Reteta culinara Placintele de post cu mere - super rapida si delicioasa din categoria Dulciuri. Cum
Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar - Cum se prepara Cheesecake

Café Savoyard

După cum sugerează și numele, această cafea tradițională cunoscută pentru stilul său unic de servire...

Jambon d'Auvergne

Jambon d'Auvergne este o șuncă de porc uscată făcută din pulpa din spate, produsă în regiunea france...

Saucisson sec d'Auvergne

Saucisse seche d'Auvergne este o varietate de cârnați gros, uscat, care provine din Auvergne, o regi...

Bleu d'Auvergne

Bleu d'Auvergne este o brânză albastră franceză făcută din lapte crud de vacă. Are vene caracteristi...

Murol

Murol este o brânză tradițională franceză, originară din Auvergne. Brânza este făcută din lapte de v...

Pavin

Numit după un lac din regiunea Auvergne din Franța, de unde provine, Pavin este o brânză semi-moale ...

Gaperon

Gaperon este o brânză franceză tare, făcută din lapte de vacă și arome - și anume, piper și usturoi....

Porc d'Auvergne

Porc d'Auvergne este o carne proaspătă cu un gust unic de la porci crescuți în aer liber în regiunea...