Atlas retete din Finlanda de Nord
Porilainen
În mod categoric, undeva între un hamburger și un hot dog, porilainen este un sandviș finlandez simp...
Loimulohi
Loimulohi este o metodă tradițională finlandeză de preparare a somonului sau a păstrăvului curcubeu....
Rosvopaisti
Rosvopaisti este o tehnică tradițională finlandeză de gătire a cărnii în groapă. Groapa este căptuși...
Näkkileipä
Näkkileipä finlandez este o pâine crocantă, groasă, care este de obicei preparată cu făină de secară...
Ohrarieska
Ohrarieska este o pâine plată tradițională finlandeză din azimă, care se caracterizează prin forma c...
Perunarieska
Preparată pe bază de piure de cartofi și diferite tipuri de făină, această pâine finlandeză tradițio...
Pulla
Pula moale, condimentată cu cardamom, este o pâine dulce finlandeză populară, făcută cu aluat bogat ...
Nakkikastike
Nakkikastike este un fel de mâncare gătit de casă obișnuit din Finish, făcut în esență din cârnați n...
Ryynimakkara
Chiar dacă versiunile moderne încorporează adesea ovăz și carne, cum ar fi carnea de porc sau de mie...
Siskonmakkara
Acest cârnați finlandezi moale, cu textura fină, proaspăt, constă din carne de porc și diverse condi...
Porkkanalaatikko
Porkkanalaatikko este o caserolă finlandeză făcută cu o combinație de morcovi ras, orez, ouă, smântâ...
Lanttulaatikko
Pregătită în mod tradițional de Crăciun, această caserolă finlandeză constă din rutabaga piure , cun...