Boller i Karry
Boller i karry este un fel de mâncare tradițional danez care a fost inventat în jurul anilor 1840, când a fost introdus în țară primul amestec de pudră de curry. Constă din chiftele de porc care sunt stropite într-un sos cremos de curry. Felul de mâncare este de obicei servit peste orez. Prima dată a fost considerat un fel de mâncare exotic, dar în curând a devenit incredibil de popular, iar astăzi este considerat un fel de mâncare național danez. Din când în când, chiftelele sunt făcute cu carne de curcan, iar sosul este adesea amestecat cu smântână pentru a submina picantența. Mâncarea este ușor de preparat acasă și poate fi găsită în multe restaurante daneze.
Origine: Danemarca
Categorie: Chiftele
