Gris de Lille

Gris de Lille (cunoscut și ca Puant de Lille , Vieux Lille și Puant Macere ) este o brânză franceză extrem de înțepătoare produsă în regiunea Nord-Pas-de-Calais. Brânza se face cu lapte de vacă și se spală în saramură timp de trei luni. Textura sa este semi-moale și ușor elastică, în timp ce aroma este sărată și puternică. Brânza este produsă în blocuri pătrate, iar minerii din nord obișnuiau să se bucure de ea în timp ce lucrau în groapă. Este recomandat să serviți această brânză unică cu un pahar de bere tare sau o ceașcă de cafea neagră în lateral.

Origine: Nord-Pas-de-Calais

Categorie: Brânză

Taguri

grisdelille brânză franța nordpasdecalais lapte de vacă înțepător saramură spălat trei luni semimoale elastic sat puternic pătrate mineri bere tare cafea

Retete Gris de Lille

Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică

Dulciuri

Reteta culinara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică din categoria Dulciuri. Cum sa f

Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi

Sandvisuri

Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi - Cum se prepara San

Reteta de cornuri pufoase simple

Dulciuri

Reteta culinara de cornuri pufoase simple din categoria Dulciuri. Cum sa faci Reteta de cornuri pufo

Paine de casa pufoasa - Reteta de baza

Piine

Reteta culinara Paine de casa pufoasa - de baza din categoria Piine. Cum sa faci Paine de casa pufo

Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă

Dulciuri

Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă - Cum se prepara Budincă de pâine - Rețeta ușoară și

Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa

Dulciuri

Reteta culinara Placintele de post cu mere - super rapida si delicioasa din categoria Dulciuri. Cum

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajituri

Prajitura cu prune si mascarpone - Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

Dulciuri

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar - Cum se prepara Cheesecake

Farisäer

Pharisäer , care se traduce prin Farisee , este o băutură germană constând din cafea tare, îndulcită...

Pumpernichel

Această pâine grea și ușor dulce de secară este făcută dintr-un starter de aluat și secară măcinată ...

Stippgrütze

Stippgrütze este o specialitate din Westfalia făcută din crupe de orz gătite în bulion de cârnați și...

Teewurst

Teewurst este un cârnați german uscat la aer, care constă din carne de porc (sau carne de porc și vi...

Ostfriesentorte

Ostfriesentorte este o prăjitură tradițională germană originară din Ostfriesen. Este făcut cu o comb...

khachapuri oseți

Acest soi khachapuri este originar din Osetia, Georgia. Similar ca formă cu Imeruli khachapuri, aces...

Chinuri

Chinurieste un struguri originar din Georgia, originar din Kartli, dar este cultivat și în Kakheti. ...

Boursault

Boursault este o brânză franțuzească cu cremă triplă, moale, maturată. Este făcut din lapte de vacă ...