Jaja na črno
Jaja na črno este un fel de mâncare tradițional croat cu ouă, originar din regiunea Međimurje. Acest fel de mâncare simplu este făcut cu o combinație de ouă, ulei de semințe de dovleac și sare. Uleiul de dovleac se încălzește într-o tigaie, iar ouăle sunt apoi prăjite în ea pe rând. Pe măsură ce ouăle se prăjesc, acestea sunt stropite cu uleiul de semințe de dovleac încălzit din tigaie. Sunt asezonați cu sare și serviți imediat, de obicei la micul dejun, ca alternativă la ouăle prăjite de bază.
Origine: județul Međimurje
Categorie: Farfurie cu ouă
