Mousse au citron
Ușor, cremos și acidulat, acesta este un desert clasic, elegant, format din ouă, zahăr, smântână, suc de lămâie și coajă de lămâie. Mousse-ul poate fi fie turnat în cupe de servire și consumat singur, fie poate fi folosit ca ingredient cheie într-o varietate de prăjituri. Ca garnitură sunt recomandate fructele de pădure proaspete și menta. Ușoară, gustoasă și răcoritoare, mousse-ul de lămâie poate fi servit în orice perioadă a anului, dar cu siguranță este cel mai bine savurat rece într-o zi fierbinte de vară.
Origine: Franţa
Categorie: Desert
