Ravigote cu sos

Sos ravigote este un clasic francez care se face ca sos rece sau cald. Versiunea rece se bazează pe vinegretă (o combinație de ulei și oțet), în timp ce celelalte adaosuri includ de obicei capere, pătrunjel, tarhon, cervil și ceapă. Cealaltă versiune este făcută cu velouté - o combinație de supă de vițel și roux - și include, de asemenea, vin alb, oțet, eșalotă și diferite ierburi. Acest sos versatil poate insoti diverse feluri de mancare si poate fi adaptat cu alte ingrediente.

Origine: Franţa

Categorie: Sos

Taguri

Retete Ravigote cu sos

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent - Cum se prepara acest
Tort cu crema de fistic

Tort cu crema de fistic

Reteta culinara Tort cu crema de fistic din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu crema de fistic
Budincă cu nuca de cocos și sos de ciocolată - Rețeta delicioasă fără făină

Budincă cu nuca de cocos și sos de ciocolată - Rețeta delicioasă fără făină

Budincă cu nuca de cocos și sos de ciocolată - Rețeta delicioasă fără făină - Cum se prepara Budinca
Pâine împletită cu unt și lapte - Pufoasă și gustoasă

Pâine împletită cu unt și lapte - Pufoasă și gustoasă

Pâine împletită cu unt și lapte - Pufoasă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Pâine împletită cu un
Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă

Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă

Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă - Cum se prepara Pui cu sp
Ficăței cu smântână și cașcaval - Savoare și gust într-un preparat excelent

Ficăței cu smântână și cașcaval - Savoare și gust într-un preparat excelent

Ficăței cu smântână și cașcaval - Savoare și gust într-un preparat excelent - Cum se prepara acesti

Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Reteta culinara Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă din categoria Mancaruri de legu
Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios - Cum se prepara acest Borș de spanac dr

Triplu sec

Triple sec este un termen francez pentru lichiorurile clare, cu aromă de portocale. Sunt distilate î...

Grand Marnier

Creat în 1880 de Louis Alexandre Marnier Lapostolle, Grand Marnier Cordon Rouge (lit. panglică roși...

Cremă de cacao

Crème de cacao este un lichior preparat din boabe de cacao. În funcție de tipul de producție, poate ...

Crème de noyaux

Crème de noyaux este un lichior francez distilat dintr-un macerat de alcool și sâmburi de caise, cir...

Anisette

Anisette , anason sau pur și simplu anason este un termen care cuprinde diverse lichioruri pe bază d...

Passoã

Passoã este un lichior de fructul pasiunii care este produs în Franța cu fructul pasiunii provenit d...

Parfait Amour

Parfait amour este un lichior floral în stil francez. Se face de obicei cu violete și trandafiri, în...

St-Germain

St-Germaineste un lichior francez de flori de soc care a fost introdus pentru prima dată în 2007. Es...