Regal

Royal este un desert clasic francez, cunoscut și sub numele de trianon . Baza prăjiturii este făcută din dacquoise - bezea crocantă de migdale, acoperită cu cremă crocantă de pralină , constând de obicei din ciocolată topită, biscuiți subțiri și crocanți crêpe dentelle și pastă de pralină . Prajitura este apoi acoperita cu un strat gros de mousse de ciocolata. În cele din urmă, poate fi pudrat cu cacao sau acoperit cu o glazură de ciocolată. Nu se știu multe despre originea gâteau-ului regal, dar desertul se găsește în multe patiserii franceze. Tortul vine sub formă rotundă sau dreptunghiulară.

Origine: Franţa

Categorie: Tort de ciocolata

Taguri

Retete Regal