Saint-Bris
Saint-Bris este un nume francez situat în regiunea Auxerrois (Yonne) din Burgundia, care produce vinuri albe aromate exclusiv din Sauvignon Blanc și Sauvignon Gris. Vinurile produse în zonă variază de la pai pal la auriu. Deși sunt destul de versatile, tind să arate arome de citrice, piersici și unele nuanțe exotice care amintesc de litchi. Pot fi prezente și note de tufăr și condimente. Sunt în mare parte bucurați de tineri, deși unii pot fi lăsați să îmbătrânească. Vii și aromate, aceste vinuri se potrivesc excelent cu brânza de capră, pește, crustacee și stridii, dar fac și un aperitiv excelent.
Origine: Yonne
Categorie: Denominație de vin
