Suprême este un sos franțuzesc incredibil de bogat, realizat prin combinarea unui sos mamă cu ingrediente suplimentare. Cel mai adesea, se prepară prin reducerea vitezei de pui cu smântână groasă. Mulți bucătari le place să adauge în sos o strop de suc de lămâie sau ciuperci tocate mărunt pentru a-i îmbunătăți aromele. Sosul poate fi folosit cu o varietate de feluri de mâncare, dar se asortează foarte bine cu carnea de pasăre.
Origine: Franţa
Categorie: Sos
Budincă cu nuca de cocos și sos de ciocolată - Rețeta delicioasă fără făină - Cum se prepara Budinca
Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă - Cum se prepara Pui cu sp
Reteta culinara Vita in sos tomat cu paste - gustoasa pentru un pranz satios din categoria Vita. Cu
Pulpe de pui in sos de bere - Reteta pentru o mancare delicioasa - Cum se prepara Pulpe de pui in so
Sos cremos cu vinete, smântână și brânză - Ideal pentru paste - Cum se prepara acest Sos cremos cu
Sos delicios de caramel - Rețeta de bază - Cum se prepara acest Sos delicios de caramel - Rețeta de
Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica - Cu
Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări - Cum se prepara acest Sos cheddar, ideal pentru na
Triple sec este un termen francez pentru lichiorurile clare, cu aromă de portocale. Sunt distilate î...
Creat în 1880 de Louis Alexandre Marnier Lapostolle, Grand Marnier Cordon Rouge (lit. panglică roși...
Crème de cacao este un lichior preparat din boabe de cacao. În funcție de tipul de producție, poate ...
Crème de noyaux este un lichior francez distilat dintr-un macerat de alcool și sâmburi de caise, cir...
Anisette , anason sau pur și simplu anason este un termen care cuprinde diverse lichioruri pe bază d...
Passoã este un lichior de fructul pasiunii care este produs în Franța cu fructul pasiunii provenit d...
Parfait amour este un lichior floral în stil francez. Se face de obicei cu violete și trandafiri, în...
St-Germaineste un lichior francez de flori de soc care a fost introdus pentru prima dată în 2007. Es...