Štokalj s jajima

Štokalj s jajima sau kajgana sa suhom hobotnicom este un preparat tradițional croat originar din zona Kvarner și este deosebit de popular pe insula Rab. Mâncarea este făcută cu o combinație de štokalj (caracatiță uscată la vânt), ouă, ceapă și ulei de măsline. Ștokaljul este tăiat în felii și apoi este amestecat cu ouăle și ceapa cădite în ulei de măsline. Amestecul este fiert până când ouăle capătă consistența dorită. Interesant este că nu este nevoie de sare, deoarece caracatița uscată este deja sărată. Felul de mâncare se servește la micul dejun sau ca un aperitiv ușor.

Origine: Județul Primorje-Gorski Kotar

Categorie: Mic dejun

Taguri

Retete Štokalj s jajima

Mini Boema cu lichior Sheridan`s

Mini Boema cu lichior Sheridan`s

Reteta culinara Mini Boema cu lichior Sheridan`s din categoria Prajituri. Cum sa faci Mini Boema cu

Galuste prajite cu spanac by laura s.

Galuste prajite cu spanac by laura s.

Spanacul se pune la dezghetat intr-o sita, pentru a s-e scurge de zeama.Untul se pune intr-o tigaie

Galuste prajite cu spanac by laura s.

Galuste prajite cu spanac by laura s.

Spanacul se pune la dezghetat intr-o sita, pentru a s-e scurge de zeama.Untul se pune intr-o tigaie

Fursecuri bounty a la laura s.

Fursecuri bounty a la laura s.

Faina se amesteca cu praful de budinca cu praful de copt si priza de sare. Untul/marg. se freaca cu

Fursecuri bounty a la laura s.

Fursecuri bounty a la laura s.

Faina se amesteca cu praful de budinca cu praful de copt si priza de sare. Untul/marg. se freaca cu

Chiftele din spanac si cartofi a la laura s

Chiftele din spanac si cartofi a la laura s

Spanacul se descongeleaza in timp intr-o strecuratoare. Cartofii curatati se fierb cu ceva sare si n
Chiftele din spanac si cartofi a la laura s

Chiftele din spanac si cartofi a la laura s

Spanacul se descongeleaza in timp intr-o strecuratoare. Cartofii curatati se fierb cu ceva sare si n
Fanta muffins cu crema de cocos by laura s.

Fanta muffins cu crema de cocos by laura s.

Ouale se mixeaza cupriza de sare, zaharul si zaharul vanilioat pina devine totul precum o spuma si s

Dalmatinska pasticada

Dalmatinska pašticada este un fel de mâncare tradițională dalmată constând din carne de vită care es...

Lasina

Lasinaeste un soi de vin originar din regiunea croată Dalmația. Adesea numit pinot noir dalmat, aces...

Babić

Babićeste un strugure roșu autohton croat care este cultivat în principal în Dalmația centrală și de...

Pršunate

Pršunate este un preparat festiv croat originar din regiunea Dalmației. În trecut, pršunate se prepa...

Kvarnerski škampi

Kvarnerski škampeste o specie de scampi, un langostin care locuiește pe fundul mării din Golful Kvar...

Grdobina u bijelom vinu

Grdobina u bijelom vinu este un preparat tradițional croat din pește, originar din zona Kvarner. Mân...

Medvjeđa šapa

Medvjeđa šapa sau laba de urs este o specialitate din regiunea croată Gorski Kotar. Laba se asezonea...

Framentunjača

Framentunjača este un desert tradițional croat originar din zona Kvarner. Prajitura este facuta cu o...