Atlas retete din Europa de Nord

Sainte-Maure de Touraine este o brânză moale făcută din lapte de capră plin de grăsime, cu o formă n...

Chaumes este o brânză franțuzească moale sau semi-moale făcută din lapte de vacă. Coaja sa este spăl...

Chenin Blanc este un soi de struguri cultivat în valea Loarei din Franța, de unde s-a răspândit în A...

Rosé d'Anjou este o denumire franceza situata in districtul Anjou din Valea Loarei, mai exact in dep...

Muscadet este un vin alb francez produs în valea râului Loarei, în jurul orașului Nantes din regiune...

Guigne d'Annonay este un cireș bogat, negru sau roșu închis, care se coace destul de devreme. Este p...

Embruns aux Algues este o brânză tradițională franceză care provine din Pays de la Loire. Brânza est...

Port Salut este o brânză franțuzească semi-moale făcută din lapte de vacă. A fost dezvoltată inițial...

Oie d'Anjou este o gâscă albă a Rinului, preparată în mod tradițional prăjită în perioada Crăciunulu...

Maine-Anjou este carne proaspata de vita de la vaci sub zece ani sau masculi castrati cu varsta de p...

Sosul Chasseur, numit adesea sos de vânător , este un sos maro din Franța, care este servit de obice...

Tradusă aproximativ ca bere pentru păstrare, această bere pale tare își are originea în Flandra fran...