Bere de ghimbir

Inițial, berea de ghimbir era o băutură alcoolică făcută din ghimbir fermentat, zahăr și apă, cu toate acestea, multe dintre berile de ghimbir comerciale de astăzi au mai puțin de 0,5% alcool și sunt clasificate ca nealcoolice. Este originar din Anglia, unde ghimbirul, apa, zahărul și uneori lămâia au fost fermentate și preparate cu o cultură starter care a dus la o băutură cu aproximativ 11% alcool. Carbonarea este o reacție naturală cauzată de procesul de preparare a berii, cu toate acestea, berea de ghimbir tinde să fie mai puțin carbogazoasă decât omologul său de băutură răcoritoare, ginger ale. Berea de ghimbir poate fi tulbure sau limpede și vine într-o varietate de arome diferite.

Taguri