Bouyguette des Collines

Bouyguette des Collines este o brânză franceză care provine din Tarn. Brânza este făcută din lapte de capră și se lasă la maturat cu 2 până la 3 săptămâni înainte de consum. Coaja moale și șifonată este decorată cu o crenguță de rozmarin. Sub coaja subțire, textura este foarte moale și cremoasă. Aromele sunt netede, cu note de cimbru și rozmarin, iar după 20 de zile devin și mai pronunțate. Se recomandă să combinați Bouyguette des Collines cu vinuri roze sau albe seci, cum ar fi Riesling, Sancerre și Chinon.

Origine: Tarn

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Bouyguette des Collines

Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu migdale, me
Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Reteta culinara Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois din categoria Dulci
Roses des sables(Trandafirii nisipurilor)

Roses des sables(Trandafirii nisipurilor)

Rupeţi ciocolata bucăţele.Topiţi ciocolata şi margarina împreună în microunde(cam 1 minut) sau pe ba
Desert La Galette des Rois - Placinta Regilor

Desert La Galette des Rois - Placinta Regilor

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert La Galette des Rois - P
Desert placinta cu migdale si lemon curd / Galette des rois

Desert placinta cu migdale si lemon curd / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu migdale si
Desert placinta cu ciocolata / Galette des rois

Desert placinta cu ciocolata / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu ciocolata /
Placinta Galette des rois, cu migdale si ciocolata

Placinta Galette des rois, cu migdale si ciocolata

Reteta culinara Placinta Galette des rois, cu migdale si ciocolata din categoria Dulciuri. Cum sa fa
Placintele

Placintele "galette des rois" cu fructe de padure

Reteta culinara Placintele "galette des rois" cu fructe de padure din categoria Dulciuri. Specific F

Chasselas de Moissac

Chasselas de Moissac sunt struguri de masă albi cultivați și culesi manual, cu sâmburi aurii și pulp...

Jambon de Lacaune

Jambon de Lacaune este o șuncă uscată preparată din carne de porc în regiunea franceză Tarn, într-un...

Saucisson de Lacaune

Saucisson de Lacaune și s aucisse de Lacaune sunt produse din carne făcute din carne de porc și mist...

Le fresinat

Le frésinat este un fel de mâncare tradițional de munte din Tarn în Franța. Mâncarea este făcută cu ...