Foie gras poêlé

Foie gras la tigaie este un fel de mâncare franțuzesc simplu, dar elegant, care este de obicei savurat la ocazii speciale și festive. Se prepară cu o felie groasă de foie gras care este prăjită scurt, de preferință pe grăsime de rață, și apoi se condimentează doar cu sare și piper. Sucurile din foie gras sunt apoi combinate de obicei cu fructe proaspete sau uscate, whisky și vinuri precum Riesling, Port, Sherry sau Sauternes. Este recomandat să asociezi foie gras poêlé cu vinuri de desert sau seci.

Origine: Franţa

Categorie: Dish de organe

Taguri

Retete Foie gras poêlé

Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Reteta culinara Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată din categoria Pui. Cum s
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola

Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola

Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola - Cum se prepara Ardei gras roșu umplut cu pâine și go
Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras - Iata cum se prepara Reteta de salata de f
Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

Reteta culinara din categoria Mancare copii. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de placinta floar
Placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras roșu

Placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras roșu

Reteta culinara Placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras roșu din categoria Mancare copii. S
Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras

Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras

Reteta culinara din categoria Porc. Cum sa faci Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras
Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras si porumb

Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras si porumb

Reteta culinara din categoria Somon. Cum sa faci Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras s
Orez cu ardei gras, praz si pulpe de pui

Orez cu ardei gras, praz si pulpe de pui

Reteta culinara Orez cu ardei gras, praz si pulpe de pui din categoria Pui. Cum sa faci Orez cu arde

Triplu sec

Triple sec este un termen francez pentru lichiorurile clare, cu aromă de portocale. Sunt distilate î...

Grand Marnier

Creat în 1880 de Louis Alexandre Marnier Lapostolle, Grand Marnier Cordon Rouge (lit. panglică roși...

Cremă de cacao

Crème de cacao este un lichior preparat din boabe de cacao. În funcție de tipul de producție, poate ...

Crème de noyaux

Crème de noyaux este un lichior francez distilat dintr-un macerat de alcool și sâmburi de caise, cir...

Anisette

Anisette , anason sau pur și simplu anason este un termen care cuprinde diverse lichioruri pe bază d...

Passoã

Passoã este un lichior de fructul pasiunii care este produs în Franța cu fructul pasiunii provenit d...

Parfait Amour

Parfait amour este un lichior floral în stil francez. Se face de obicei cu violete și trandafiri, în...

St-Germain

St-Germaineste un lichior francez de flori de soc care a fost introdus pentru prima dată în 2007. Es...