Gogoși
Gogoși este o gogoașă preparată în mod românesc, făcută dintr-un amestec de aluat care este aromatizat cu extract de vanilie și coajă de lămâie sau portocală rasă, apoi prăjită în ulei încins. Gogoșii tradiționali se prepară fără drojdie sau unt, iar amestecul de aluat se adaugă în uleiul fierbinte în linguri, rezultând gogoși cu forme diferite, neregulate, spre deosebire de gogoșile obișnuite de formă rotundă. Un deliciu tipic de casă, gogoșile pot fi găsite și în brutăriile și supermarketurile din România, uneori etichetate drept gogoși înfuriate , adică gogoși înfuriați . Se serveste cald cu o pudrata generoasa de zahar pudra deasupra si poate fi umpluta cu dulceturi de fructe sau ciocolata. Dulci și spongioase, aceste gogoși pot fi consumate ca desert, gustare sau mic dejun.
Origine: România
Categorie: Patiserie dulce
