Roussette de Savoie
Roussette de Savoie este o denumire franceza pentru vinurile albe seci care sunt produse din soiul Altesse. Această denumire se află în cadrul marelui AOC Savoie și are patru locații gran cru (Frangy, Monterminod, Marestel, Monthoux), care pot fi incluse pe etichetă. Deși există diferențe între subregiuni, vinurile produse în Roussette de Savoie sunt de obicei galben pal sau pai, cu arome distinctive care amintesc de migdale și alune, cu note de fructe uscate, precum și nuanțe florale și asemănătoare mierii. Aceste vinuri sunt vii și proaspete și, deși majoritatea sunt savurate tinere, unele vintage se pot îmbunătăți semnificativ odată cu vârsta. Vinurile Roussette de Savoie se potrivesc bine cu carne albă și fructe de mare, specialități regionale și brânză.
Origine: Savoie
Categorie: Denominație de vin
