Ciorbă de salată cu afumătură

Ciorbă de salată cu afumătură este o supă tradițională românească de salată verde acră cu carne afumată. Frunzele de salată verde sunt gătite cu bucăți de carne afumată, cum ar fi slănină afumată, cârnați afumati sau grăsime de porc afumată, precum și morcovi, ceapă verde și usturoi verde. Supa este apoi combinată cu un amestec de smântână, lapte sau iaurt, usturoi zdrobit, sare și ierburi tocate aproape de sfârșit. Un amestec de ou-lapte sau fâșii de omletă cu ierburi tocate sunt de obicei adăugate în supă pentru un plus de aromă. Optional, supa poate fi aromata cu boia dulce. Această supă tradițională este de obicei consumată fierbinte sau la temperatura camerei, acoperită cu mult pătrunjel și mărar tocat și asezonată cu oțet.

Origine: România

Categorie: Supa de legume

Taguri

Retete Ciorbă de salată cu afumătură

Supă crema de roșii coapte - Rețeta gustoasă de post

Supă crema de roșii coapte - Rețeta gustoasă de post

Reteta culinara Supă crema de roșii coapte - Rețeta gustoasă de post din categoria Supe. Cum sa faci
Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă

Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă

Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă - Cum se prepara Salată de ouă cu avoc
Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

Tiramisu reţetă originală. Reteta culinara Tiramisu cu capsuni din categoria Prajituri. Specific Rom
Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata

Reteta culinara Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata din categoria Prajitu
Snitel pane din piept de pui cu parmezan, reteta usoara si gustoasa

Snitel pane din piept de pui cu parmezan, reteta usoara si gustoasa

Snitel pane din piept de pui cu parmezan, reteta usoara si gustoasa - Cum se prepara Snitel pane din
Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, reteta gustoasa de post - Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocad
Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Reteta culinara Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post din categori
Reteta delicioasa de Prajitura cu miere si crema de vanilie, gust autentic si textura fina

Reteta delicioasa de Prajitura cu miere si crema de vanilie, gust autentic si textura fina

Reteta delicioasa de Prajitura cu miere si crema de vanilie, gust autentic si textura fina - Cum se

Vișinată

Vișinată este o versiune românească a lichiorului de vișine. Deseori preparată ca specialitate de ca...

Fetească Regală

Fetească Regalăeste un soi de struguri albi autohton românesc care a apărut pentru prima dată în ani...

Fetească Alba

Fetească Alba ( alb Maiden ) este un soi românesc de struguri albi , care este strâns legată de soi...

Fetească Neagră

Fetească Neagră , care se traduce prin fecioara neagră, este un soi de struguri roșii cu coajă subți...

Țuică

Țuică este o țuică de prune tradițională românească. Adesea supranumit ca moonshine românesc, acest ...

Borș

Borșul este un produs fermentat tradițional originar din România. Se face prin fermentarea tărâțelor...

Scrumbie de Dunăre afumată

Scrumbie de Dunăre afumată este un alamb de Dunăre afumat, preparat în mod tradițional în România. D...

Macrou Afumat

Macrou afumat este macrou afumat românesc, caracterizat printr-o aromă plăcută de afumat și o nuanță...