Friptură și budincă de rinichi
Acest fel de mâncare clasic britanică constă dintr-un produs de patiserie umplut cu carne de vită tăiată cubulețe, sos și bucăți de rinichi de miel sau de porc. Budinca este în mod tradițional gătită la abur mult timp înainte de servire. Poate fi însoțit de piure de cartofi și o varietate de legume în lateral. Prima rețetă pentru acest preparat tradițional vine din 1861, așa că cu siguranță a trecut testul timpului.
Origine: Anglia
Categorie: Fel de Vită