Isle of Wight Blue

Isle of Wight Blue este o brânză britanică produsă manual de Rich Hodgson pe Insula Wight. Această brânză albastră a fost făcută pentru prima dată în 2006 și este făcută din lapte de vacă pasteurizat. Sub coaja sa mucegăită naturală verde, albastră, gri și albă, textura este densă și cremoasă, cu vene albastre în toată pasta. Această brânză maturează de la 3 la 5 săptămâni. Cand era tanar, are o aroma albastra relativ blanda, dar dupa cateva saptamani (pana la 8), aroma va fi mai intensa decat cand era tanara. Isle of Wight Blue a câștigat multe premii, inclusiv cea mai bună brânză englezească la The World Cheese Awards.

Origine: Insula Wight

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Isle of Wight Blue

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Reteta de somon cu paste Spirulin
Somon cu paste Spirulina Blue

Somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara Somon cu paste Spirulina Blue din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Somo
Ciuperci umplute cu Blue Cheese

Ciuperci umplute cu Blue Cheese

Se taie coditele de la ciuperci si se toaca fin. Se innabusesc coditele de ciuperci si ceapa in unt

Cordon-blue

Cordon-blue

Se bate carnea cu ciocanul de snitele.Se pune o felie de carne,o felie sunca,o felie cascaval si iar
Tarta mea preferata - spanac cu blue cheese

Tarta mea preferata - spanac cu blue cheese

Aceasta reteta o am dintr-o carte de mic dejun de la faimoasa scoala Condon Bleu eu a cumparat-o de

Struguri, blue cheese si miez de nuca

Struguri, blue cheese si miez de nuca

Ne mai trebuie un ciorchine se struguri fara samburi si nuca (macinata mai fin decat in imagine) pen
Cordon blue

Cordon blue

Snitelele batute si asezonate se intind pe batatorul de carne sau pe o farfurie. Peste carne se asea
Briose cu blue cheese si masline

Briose cu blue cheese si masline

Reteta culinara Briose cu blue cheese si masline din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Roman

Salate von der Insel Reichenau

Salata verde de pe insula Reichenau este o specialitate regională produsă în condiții controlate în ...

Feldsalat von der Insel Reichenau

Această varietate de salată de miel este cultivată pe insula Reichenau din lacul Bodensee, lângă gra...

Gurken von der Insel Reichenau

Acești castraveți din insula Reichenau din Baden-Württemberg se remarcă prin forma lor alungită și c...

Tomaten von der Insel Reichenau

Cultivarea tomatelor a fost documentată pentru prima dată pe insula Reichenau, cunoscută sub numele ...

Gogoși din Insula Wight

Gogoșile din Insula Wight sunt gogoși tradiționale originare din Insula Wight. Gogoșile sunt fie ump...

Vugava

Vugavaeste un struguri nativ croat care provine dintr-o mică insulă Vis. Soiul este cultivat exclusi...

Viški hib

Cândva un element esențial al dietei locale, acest tratament pe bază de smochine este considerat ast...

Piersica din São Tomé

ACEST FRUC ESTE FOARTE RAR . Piersica din São Tomé sau pessego de São Tomé este un fruct care crește...