Supă (de pui) cu tăieței
Supă de pui cu tăieței este o variantă românească a supei de pui cu adaos de tăiței de casă. Un fel de mâncare clasic de iarnă, această supă limpede este de obicei făcută cu supă de pui, tăiței și legume (de obicei morcovi). Carnea de pui folosită la prepararea bulionului poate fi rezervată pentru alte feluri de mâncare sau mărunțită și adăugată în supă pentru o masă mai sățioasă. În multe gospodării românești, această ciorbă se consumă în mod tradițional duminica, la prânz sau la cină. Considerata o mancare reconfortanta, supa se consuma de obicei fierbinte, garnisita cu patrunjel tocat si piper negru macinat.
Origine: România
Categorie: Supa de pui
