Atlas retete din Etiopia

Buticha este un dip aromat sau tartinat etiopian preparat fie cu faina de fasole sau faina de naut c...

Fatira este un produs tradițional de mâncare stradală etiopienă care este consumat în mod obișnuit l...

Kocho este o pâine plată tradițională etiopiană făcută cu plantă enset, care este adesea numită bana...

Kitcha este o pâine plată etiopienă fără dospire, făcută cu făină de grâu, apă și sare. Aluatul este...

Injera este o pâine plată etiopienă spongioasă și o parte integrantă a vieții localnicilor. Pâinea e...

Himbasha este o pâine plată tradițională etiopiană, constând din făină, apă, drojdie, zahăr, semințe...

Simplu, hrănitor și ieftin, kinche este un aliment de bază pentru micul dejun etiopian făcut cu grâu...

Genfo este un terci simplu etiopian care se consumă în mod obișnuit la micul dejun, făcut prin adăug...

Dabo kolo este o gustare etiopiană cu o aromă picant și o textură crocantă, constând din patru, zahă...

Kolo este o gustare tradițională etiopiană constând dintr-o combinație de cereale prăjite, cum ar fi...

Awaze este un sos tradițional etiopian sau o pastă de condimente care se servește cu majoritatea fel...

Inguday tibs este un fel de mâncare etiopian format din ciuperci sote picante. De obicei, se prepară...