Atlas retete din Nord

Pharisäer , care se traduce prin Farisee , este o băutură germană constând din cafea tare, îndulcită...

Această pâine grea și ușor dulce de secară este făcută dintr-un starter de aluat și secară măcinată ...

Stippgrütze este o specialitate din Westfalia făcută din crupe de orz gătite în bulion de cârnați și...

Tradusă aproximativ ca bere pentru păstrare, această bere pale tare își are originea în Flandra fran...

Lingot du Nord este fasole albă, ovale, din soiul Lingot , cultivată în valea Lys din Franța, inclus...

Pommes de terre de Merville sunt cartofi de calitate superioară din soiul Bintje cu o substanță usca...

Ch'ti Roux este o brânză franceză care provine din Nord-Pas-de-Calais. Brânza este făcută din lapte ...

Dauphin este o brânză franceză originară din Nord-Pas de Calais. Brânza este făcută cu lapte de vacă...

Gris de Lille (cunoscut și ca Puant de Lille , Vieux Lille și Puant Macere ) este o brânză franceză ...

Originară din regiunile naturale Thiérache și l'Avesnois, tarte au maroilles este o tartă franțuzeas...

Welch sau Welsh complet este o interpretare franceză a rarebitului galez. Mâncarea se face prin fier...

Ail Fumé d'Arleux este un usturoi roz de primăvară din familia Allium sativum , produs în regiunea ...