Palets de dames
Palets de dames (lit. pucurile pentru doamne) crocante, untoase, sunt o specialitate din nordul Franței și din Belgia și se găsesc în aproape orice patiserie . Aceste fursecuri delicioase sunt de obicei acoperite cu gem de caise și glazură de zahăr cu aromă de lămâie, în timp ce unele soiuri sunt aromate cu rom, vanilie sau anason. Paletele sunt uneori împânzite cu coacăze, stafide sau nuci. Aceste fursecuri delicate sunt savurate în mod tradițional ca o gustare cu ceaiul de după-amiază.
Origine: Nord
Categorie: Cookie
