Atlas retete din Viena

Originalul Sachertorte este cel mai faimos tort austriac. Este un pandișpan de ciocolată clasic, str...

Bucătăria austriacă se mândrește cu vechile lor deserturi tradiționale de patiserie, iar strudelele ...

Un desert tradițional de patiserie cu o istorie bogată și vie, apfelstrudelul (strudelul cu mere) es...

Millirahmstrudel, un desert clasic vienez, este un ștrudel cu cremă de lapte făcut din aluat filo cu...

Cunoscut și sub numele de mizeria împăratului , acest desert vienez poate fi descris ca o clătită pu...

Biedermeier-torte este o prăjitură austriacă bogată, formată din straturi de pandișpan întunecat și ...

Kardinalschnitte este un desert stratificat pe bază de bezea, asociat de obicei cu orașul Viena. Num...

Găsit în mod obișnuit în toată Austria, Ungaria și Germania, vanillekipferl sunt prăjituri tradițion...

Böhmisches Schwammerlgulasch este o tocană tradițională austriacă originară din Viena. Se face de ob...

Privit ca răspunsul austriac la gulașul în stil maghiar, Wiener saftgulasch este o tocană consistent...

Fiakergulasch este o variație popular pe tradițional vienez gulas sau Wiener saftgulasch , așa cum ...

Beuschel este unul dintre clasicii bucătăriei austriece. Adesea comparat cu un raguut, acest fel de ...