Galette-saucisse

Acest produs clasic de mâncare stradală provine din Bretania franceză, mai exact din departamentul Ille-et-Vilaine. De obicei vândut la camioane cu alimente, galette saucisse constă dintr-o crêpe de hrișcă rece care este înfășurată în jurul unui cârnați cald de porc la grătar. Combinația poate fi completată cu muștar, dar alte opțiuni pot include și maioneză sau ketchup, brânză sau alte garnituri. Se crede că felul de mâncare a apărut încă din secolul al XV-lea și se spune că primele versiuni au fost preparate cu organe de porc. Cel mai bine este savurat cu un pahar de cidru breton.

Origine: Ille-et-Vilaine

Categorie: Clătită

Taguri

galette-saucisse streetfood gustare franța bretania rennes ille-et-vilaine crep crnați carnați de porc muștar maioneză ketchup brânză garnituri porkoffal breton cidru

Retete Galette-saucisse

Desert tarta Galette cu capsuni

Prajituri

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Desert tarta Galette cu capsu

Tarta Galette cu capsuni

Prajituri

Reteta culinara Tarta Galette cu capsuni din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Tarta

Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Dulciuri

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu migdale, me

Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Dulciuri

Reteta culinara Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois din categoria Dulci

Tarta Galette cu dovlecel si cascaval

Aperitive / Garnituri

Reteta culinara Tarta Galette cu dovlecel si cascaval din categoria Aperitive / Garnituri. Specific

Galette din cartofi cu piept de curcan

Aperitive

Pregatim umplutura:curatam ceapa si o taiem julien. Ardeii ii feliem subtire. Pieptul il taiem fasiu

Galette de paris

Antreuri

Se bate oul cu putina sare, se adauga faina si laptele sau apa minerala si se amesteca pentru a se o

Galette cu hrisca si raclette

Felul Principal

Daca iti plac clatitele sarate si branza, combina-le intr-o reteta usoara si rapida :-) Fara glute

Chasselas de Moissac

Chasselas de Moissac sunt struguri de masă albi cultivați și culesi manual, cu sâmburi aurii și pulp...

Fougerus

Fougerus este o brânză franceză produsă în regiunea Seine-et-Marne. Se face cu lapte crud de vacă de...

Brie Noir

Brie noir sau black brie este o brânză franceză cu o culoare închisă distinctă și o textură sfărâmic...

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé este o denumire franceză pentru vinurile albe pe bază de Chardonnay, care se află în ...

Saint-Amour

Saint-Amour este o denumire franceză situată în Beaujolais, care produce vinuri roșu rubin pe bază d...

Mercurey rouge

Mercurey este o denumire franceză situată în regiunea Côte Chalonnaise din Burgundia, care produce v...

Chénas

Chénas este cel mai mic grand cru din proeminenta denumire Beaujolais, care este situată între depar...

Bouton de culotte

Bouton de culotte este o brânză tradițională franceză originară din zonele Mâconnais și Haut-Beaujol...