Atlas retete

Una dintre capse din bucătăria tradițională șvăbească, Linsen mit Spätzle combină o tocană de gros s...

Käsespätzle este un preparat simplu de paste care combină paste spätzle cu un amestec cremos de brân...

Kartoffelsalat este o salată tradițională germană de cartofi, provenită din regiunea Swabia din sudu...

Aceasta este o șuncă afumată sau uscată din regiunea Ammerland din Saxonia Inferioară. Pentru a preg...

Această șuncă este produsă în mod tradițional în regiunea Ammerland din Saxonia Inferioară. Este ușo...

Această brânză fermă provine din regiunea Allgäu din Bavaria, Germania. Această brânză alpină este f...

Brânza Emmentaler provine din Valea Emmental elvețiană din cantonul Berna. Inițial, această „rege al...

Cunoscută și sub denumirea de „brânză de bere”, această brânză de vaci picant, sărat, semi-moale, es...

Brânza de munte Allgäu este făcută cu lapte de vacă crud, fără siloz și netratat, de la fabricile de...

Cambozola este o brânză neobișnuită germană cu triplă cremă, făcută din lapte de vacă. Brânza este p...

Preparat în mod tradițional în Postul Mare ca înlocuitor al cărnii, crapul oglindă Aischgründer este...

De la începutul lunii mai până la solstițiul de vară, sezonul sparanghelului din Abensberg atrage mi...